豪快鮮魚四点盛り

今日のお通しは
イサキ
太刀魚
赤メバル
サーモン。
小さい小さい器に
たくさん四点盛り‼

盛り付け方が イマイチな気がする、、
こんなに小さな器に四点盛りだから
なかなか難しい（≧∇≦）

こんな盛り付け方してたら
僕の盛り付け師匠巴さんに怒られそう^o^
もっと美術館とか行って勉強しなきゃねー（≧∇≦）