肝醤油

ウマヅラハギという

馬の面した お魚。

このお魚の肝を使い醤油を

お作りしました。

鮪と和えて召し上がりましょ^o^

食欲x猛暑

こんなに、あっつい日が

続くと、揚げ物 あまり

食べたくありませんね（★x★）

ですが、涼しい店内で

キンキンに冷えた生ビールを

ぐびぐび。ぷはっー‼

鮮魚刺しと、さっぱりおしんこ。

ちょこちょこつまみ

二杯目ぐびぐび。ぷはっー！

。。。。。

1時間もすると、あら不思議

揚げ物食べたーい‼‼‼‼^o^

鶏コロッケ 

僕の こぶしと同じ大きさあるコロッケ

猛暑x生ビール

もう‼透き通った

珊瑚あふれる

青い海に、ダイブしたい‼

涼し気持ちいいだろーなー‼

そんな暑さですね^o^

 

そんな今日は

サッパリ冷んやり涼しい一品

夏ハモの小松菜すり流し 

キンキンに冷えた

生ビールと一緒にどうぞ^o^

本日Hさん御来店^o^

これを食べる＆飲むと

体の中が冷んやりして

爽快な気分に‼‼‼‼？

凍った色んな果実に

何注ぎますか?^o^

カクテルにしますか？

ジュースにしますか？

冷んやりしますか？

さーて、今日は

何作ろうかなー

 楽しいなー‼‼

涼冷

あちちのち‼

陽射しとアスファルトの

気温が

あちちのち‼

暑くて食欲無くても

食べないと

エネルギーは湧きませんね（★x★）

涼しく冷たい一品を‼

6年ぶりに

冷製パスタ作りました^o^

味付けは、神のタレ〝2日分の野菜サラダ〟のドレッシングを。

食感として、サクサクライスを。

具材は、厚切り烏賊 隠し包丁を。

んーー名前は

冷んやり涼しい ぶ厚イカの

食感サクサクパスタ 

冷し

旬な素材を頂く。

とうもろこし  

と

ハモ。

まさに、今が旬‼ドンピシャ‼

そして、今は猛暑‼

なので、

冷ハモの冷とうもろこしのすり流し

ミョウガも、今の季節にピッタリ^o^

まさに

旬しゅんしゅんな一品出来上がり^o^