2013年3月19日火曜日

御宴会の〆

うちの御宴会の〆は
〝骨と胡麻雑炊〟

鰹と鶏から取った出汁に
セサミンをたっぷりと‼
隠し味は生姜。
鯛の骨をバリバリ バリバリ砕いて
食べて見て‼

風味と食感が、超面白い。