2012年12月10日月曜日

丸ごとグラタン



とても、長い南瓜(かぼちゃ)仕入れました。
これは岩手県産の
“南部一郎かぼちゃ”という名前で
形はひょうたんのような形

これを半分に切り
丸ごと蒸してグラタンにしてみましたよ。

具材は海老をゴロゴロいれて
ホワイトソースにパルメザンチーズをたっぷり入れ
醤油を隠し味に!

とってもとっても美味しい逸品の出来上がり!

30㌢もの大きさで
なんと800円!!

この寒い時期にぴったりだべー