はーとんなか ぶろぐ
蕨の居酒屋です。/ 埼玉県蕨市塚越2-4-16 1F/ ☎048-420-8969/ 蕨駅東口より徒歩4分52秒位/
2012年12月10日月曜日
丸ごとグラタン
とても、長い南瓜(かぼちゃ)仕入れました。
これは岩手県産の
“南部一郎かぼちゃ”という名前で
形はひょうたんのような形
これを半分に切り
丸ごと蒸してグラタンにしてみましたよ。
具材は海老をゴロゴロいれて
ホワイトソースにパルメザンチーズをたっぷり入れ
醤油を隠し味に!
とってもとっても美味しい逸品の出来上がり!
30㌢もの大きさで
なんと800円!!
この寒い時期にぴったりだべー
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